Gresk salat er en salat som blant annet inneholder fetaost, tomat, agurk og rødløk, og en sprut med sitronjus, ansjos, olivenolje og oregano. Allergener: Fisk, melk. Ingredienser : Isberg salat, fetaost, tomat, agurk og rødløk, sitronjus, ansjos, olivenolje og oregano.

Blåskjell med roquefort saus. Denne Fransk-klassikeren "Moules au roquefort" er velidg smakelig. Det som er bra med blåskjell er at du kan spise dem hele året! Vi, franskmenn, har mange bruksområder for dem – grateng, omelett, fylt, i supper, gryteretter, i salater. Vi anbefaler å spise dem med våre hjemmelagde pommes frites. Allergener: Hvetemel, melk, fisk. Ingredienser: Blåskjell, hvetemel, smør, løk, persil, roquefort, flote, pepper.

Hjemmelaget pommes frites (ca. 200 g). Dirket selv i Ryfoss.

Cæsarsalat er en salatrett. Cæsarsalaten ble utviklet av italieneren Cesare Cardini i Tijuana i Mexico i 1924, og slo igjennom i California. Cæsarsalaten består av romanosalat med dressing av olivenolje, sennep, sitronsaft, worcestersaus, hvitløk og sort pepper, samt hardkokt egg, parmesan og krutonger. Allergener: egg, melk. sennep. Ingredienser: Romanosalat, kylling olivenolje, sennep, sitronsaft, worcestersaus, hvitløk, egg, parmesan og krutonger.

Inneholder alle produkter fra i dag dagens meny

Denne sunne kalorisuppen er en deilig måte å bruke opp squash på når de er i sesong. Allergener: Melk, hvetemel. Ingredienser: Hakket persille, potet, squash, sjalottløk, flote, hvetemel, grønnsaksbuljongterninger, cheddar, muskatnøtt.

Pasta med blåost Allergener: hvetemel, egg, melk. Ingredienser: hvetemel, egg, oliveolje, blåost, lok, flotte, persil

Hjemmelaget tartelett med valnøtter og Franske Alper karamelsaus. Tarteletter er en av de mest kjente Fransk dessertene. Vår oppskrift består av franske hjemmelaget tartelett kjeks, valnøtter og hjemmelage caramel. Allergener: Melk, egg, gluten (hvetemel), valnøtter. Ingredienser: fløte, egg, hvetemel, smør, sukker, valnøtter.

Inneholder alle produkter fra i dag dagens meny

Cæsarsalat er en salatrett. Cæsarsalaten ble utviklet av italieneren Cesare Cardini i Tijuana i Mexico i 1924, og slo igjennom i California. Cæsarsalaten består av romanosalat med dressing av olivenolje, sennep, sitronsaft, worcestersaus, hvitløk og sort pepper, samt hardkokt egg, parmesan og krutonger. Allergener: egg, melk. sennep. Ingredienser: Romanosalat, kylling olivenolje, sennep, sitronsaft, worcestersaus, hvitløk, egg, parmesan og krutonger.

Valdres elg burger med Valdres elg kjøtt, Valdres steinsopp / kantareller og tyttebær rømmesaus. Allergener: Hvete, melk. Ingredienser: Hamburger lagget av elgkjøtt, hamburgerbrød, lok, tomat, isbergsalat, ost og tyttebær rømme sauce.

Hjemmelaget tartelett med sitronkrem . Tarteletter er en av de mest kjente Fransk dessertene. Vår oppskrift består av franske hjemmelaget tartelett kjeks, sitron og mynt. Allergener: melk, egg, guten (hvetemel). Ingredienser: Fløte, egg, hvetemel, smør, sukker, sitron og mynt.

Inneholder alle produkter fra i dag dagens meny

En forfriskende pastasalat for varme dager. Noe som ikke er tilfellet i dag... men det spiller ingen rolle, vi beholder oppskriften i bakhodet til en annen gang. Allergener: hvetemel, melk, egg. Ingredienser: Pasta, skinke, cherrytomater, oliven med hull, mozzarela, agurk, paprika, basilikum ,olivenolje, balsamicoeddik.

Grillet laks med litt oliveolje, sitron og dill. Allergener: fisk. Ingredienser: Laks, oliveolje, salt, sitron, tomat, dill.

Hjemmelaget tartelett med kokoskrem. Tarteletter er en av de mest kjente Fransk dessertene. Vår oppskrift består av franske hjemmelaget tartelett kjeks, en fransk vaniljesaus med kokos pulver. Allergener: Melk, egg, gluten (hvetemel). Kan inneholde spor av peanøtter og andre typer nøtter. Ingredienser: Melk, egg, hvetemel, smør, sukker, vaniljesmak, kokos pulver

Inneholder alle produkter fra i dag dagens meny

"Tortilla de patata", potetomeletten er en omelett som tidligere kuttede og hakkede poteter tilsettes, som regnes som den typiske retten for spansk gastronomi, som finnes på enhver restaurant i Spania. Allergener: Egg, Ingredienser: Egg, poteter, lok, paprika, oliveolje.

Hjemmelaget lasagna med ricotta produsert i Ryfoss, Valdres. Allergener: hvetemel, egg, melk.fisk. Ingredienser: Hvetemel, egg, løk, hvitløk, olivenolje, tomater, oregano, spinat, laks, parmesan, fløte og revet ost.

Hjemmelaget tartelett med bringebærkrem . Tarteletter er en av de mest kjente Fransk dessertene. Vår oppskrift består av franske hjemmelaget tartelett kjeks, bringebærkrem og hvit sjokolade.

Inneholder alle produkter fra i dag dagens meny

Utvalg av 30 kanapeer (ikke-kontraktsmessig bilde)

380 kr pr pers (minimum 5 personer) Utvalg av norske, franske, italienske og spanske oster ca. 150g per person Allergener : Melk (ikke-kontraktsmessig bilde)

380 kr pr pers (minimum 5 personer) Utvalg av Norsk, fransk, italiensk og spansk charcuteri tallerken. ca 150g per personn (ikke-kontraktsmessig bilde)

16 puffs gratinert med emmentalerost. En gougère, i fransk mat, er et bakt velsmakende choux-bakverk laget av choux-deig blandet med ost. Det finnes mange varianter. Osten er vanligvis revet Gruyère, Comté eller Emmentaler, men det er mange varianter som bruker andre oster eller andre ingredienser. Allergener : melk, egg

"Tarte à l'oignon" er en velduftende, velsmakende løkterte fra Alsace-regionen i Frankrike. I hovedsak er det en pai med åpent ansikt som er fylt med en rik og smakfull egg kremeflotte saus med bacon, steinsopp og løk. Enkelt porsjon Allergener : egg, melk

Trioen av laks, torsk og purre danner en perfekt allianse og passer godt sammen. Minimum bestilling 5 personner Allergener : melk

Potet-, kylling- og agurksalat presentert i form av kaker. Ingredienser: potet, kylling, agurk, rødbeter og majones Allergener: egg, Mininumsbestillingstiden : 2 dager

Potet-, skinke- og gulrotsalat presentert i form av kaker. Ingredienser: potet, kylling, agurk, gulrott og majones Allergener: egg, Mininumsbestillingstiden : 2 dager

Potetsalat med grønnsaker blanding- presentert i form av kake. Ingredienser: potet, tomat, agurk, gulrott, brokoli, lok og majones Allergener: egg, Mininumsbestillingstiden : 2 dager

Potet og laks salat presentert i form av kaker. Ingredienser: potet, laks, agurk, gulrott, brødstikker med sesam og majones Allergener: Fisk, egg, sesam Mininumsbestillingstiden : 2 dager

Potetsalat med kremost og tomat i form av kake. Ingredienser: potet, tomat, kremost, gresslok og majones Allergener: egg, melk Mininumsbestillingstiden : 2 dager

Grønnsaker salat med skinke presentert i form av kaker. Ingredienser: brød, skinke, olive, grønnsaker blanding. Allergener: egg, hvetelmel Mininumsbestillingstiden : 2 dager

Potetsalat med surimi presentert i form av kaker. Ingredienser: potet, surimi, tomat, olive, kremost. Allergener: Fisk egg, Mininumsbestillingstiden : 2 dager

Potetsalat med rekke presentert i form av kaker. Ingredienser: potet, rekker, tomat, olive, kremost. Allergener: Fisk egg, Mininumsbestillingstiden : 2 dager

Potetsalat med skinke presentert i form av kaker. Ingredienser: potet, skinke, tomat, rødbetter, gulrott og majones Allergener: egg, Mininumsbestillingstiden : 2 dager

Laks i en plast verrine. Ingredienser: laks, epler, agurk, radisk, kremost of flotte Allergener: fisk, melk Mininumsbestillingstiden : 2 dager

Minst bestiling 5 personner Gratin dauphinois er en fransk grateng av råpoteter i skiver bakt i fløte, fra Dauphiné-regionen i det sørøstlige Frankrike Ingredienser : poteter, lok, bacon, flote, Alergener : Melk

Julelog eller bûche de Noël er en tradisjonell julekake, ofte servert som dessert nær jul, spesielt i Frankrike, Belgia, Luxembourg, Sveits og Quebec. (Ikke kontraktsfestet bilde). Denne oppskriften kommer med kaffe smak Minst bestilling 6 personner Allergener : hvetemel, egg, melk

Julelog eller bûche de Noël er en tradisjonell julekake, ofte servert som dessert nær jul, spesielt i Frankrike, Belgia, Luxembourg, Sveits og Quebec. (Ikke kontraktsfestet bilde). Denne oppskriften kommer med sjokolade smak Minst bestilling 6 personner Allergener : hvetemel, egg, melk

Utvalg av 12 minikaker. Ikke kontraktsfestet bilde Allergener . Egg, melk, hvete, hasselnøtter, mandler, valnøtter.

Utvalg av 20 mini franske kaker. Ikke kontraktsfestet bilde Allergener . Egg, melk, hvete, hasselnøtter, mandler, valnøtter.

Utvalg av 40 mini franske kaker. Ikke kontraktsfestet bilde Allergener . Egg, melk, hvete, hasselnøtter, mandler, valnøtter.